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대구 백숙 잘하는 곳 BEST 10(팔공산부터 도심 맛집까지)

by dghm0502 2026. 7. 14.

1.황토시골집 팔공산 

 

 

기본정보

  • 위치 : 대구 동구 파계로 604
  • 전화번호 :0507-1355-2048
  • 영업시간 : 10:00~21:40 정기휴무 매주 목요일!!!
  • 주차 : 가능합니다
  • 단체 : 가능합니다

독립된 방과 방갈로 닭오리 백숙전문점이라 단독룸에서 편안하게 식사할수 있어 가족모임 단체모임에 좋습니다 

100대 정도 가능한 대형주차장이 있어 주차걱정이 없습니다 

팔공산 맛집 백숙전문점으로 후기도 좋아 많은 분들이 찾고 있습니다

 

2.가원 샤브백숙

 

 

기본정보

  • 위치 : 대구 동구 팔공산로 1488 1층,2층 
  • 전화번호 :053-981-6624
  • 영업시간 : 11:00~20:30 ( 정기휴무 매주 화요일!!!)
  • 주차 : 가게 앞 무료주차 가능합니다
  • 단체 : 가능합니다
  • 평일에는 네이버 예약 가능하나 주말, 공휴일에는 전화예약만 됩니다 

 

가원샤브백숙은 능이오리 샤브백숙과 한방능이닭백숙 등 건강한 메뉴로 유명한 식당입니다

주차장이 넓고 매장도 깔끔해 가족, 단체 모임에도 인기가 많습니다 

독자적인 레시피로 배합한 황금비율 약재를 직접달여내여 잡내없이 깔끔하면서 깊은 풍미를 자랑합니다

야외테라스 (2개)에는  애견동반 가능하오니 사전예약 권장해드립니다 

 

 

3.팔공산 성공식당

 

 

 

기본정보

  • 위치 : 대구 동구 팔공산로 199길 12
  • 차량 네비게이션 검색시 성공식당 검색 또는 팔공산로 199길 12(39-9)검색하고 오시면 됩니다 
  • 버스 이용시 급행1 타셔서 동화사 입구 앞에 내리셔서 공원으로 50M정도 내려오시면 있습니다 
  • 전화번호 :0507-1410-7634
  • 영업시간 :매 11:00~21:00  (라스트 오더 19:30)
  • 주차 : 매장앞 약 30대까지 가능하며, 만차시에는 인근 길가 주차도 가능합니다.
  • 단체 : 가능합니다
  • 반려동물 동반 가능합니다 

 30년 동안 한자리를 지켜온 성공식당은 3대째 이어져 내려오는 전통 있는 맛집이고 가족모임이나 단체모임 장소로도 자주 선택되어 온 곳입니다. 능이버섯 고유의 은은한 향을 살려 남녀노소 누구나 편안하게 즐길 수 있도록 완성했습니다.

오리 요리 또한 . 불필요한 기름기와 잡내를 깔끔하게 제거해 육질은 탱글탱글하게 살아 있고, 담백하면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있고  백숙과 함께 제공되는 녹두죽과 진한 육수는 식사의 완성도를 한층 높여줍니다 

 

4.우록장 식당-계곡식당 

 

기본정보

 

  • 위치 : 대구 달성군 가창면 우록길 177-6
  • 전화번호 :010-3544-5151
  • 영업시간 : 매일 11:00~21:00
  • 주차 : 가능합니다
  • 단체 : 가능합니다

우록장 식당은 보양식 메뉴가 풍부하고 특히 치즈불닭은 매운맛 조절이 가능해 누구나 즐길수 있습니다 

넓은 주차장과 단체석이 마련되어 있어 가족, 단체 모임에 좋고 사장님께서 텃밭에서 직접키운 신선한 쌈채소와 더불어 식당앞에 계곡이라 발 담그기도 좋고 시원한 물소리와 자연풍경이 아름답습니다 

 5.성은 누룽지 백숙

 

 

기본정보

  • 위치 : 대구 달성군 다사읍 달구벌대로 115-30
  • 전화번호 :053-585-5359
  • 영업시간 : 점심~저녁
  • 주차 : 식당 주차장이나 논밭 근처에 주차가능합니다 

백숙 드시는 분들은 도착 40분전에 전화로 주문 예약 하시고 가세요 !!!현장에서 주문하면  오래 걸려요 

숨겨진 맛집이라는 후기가 있습니다 

 

6.도남지 백숙

 

 

 

 

기본정보

  • 위치 : 대구 북구 도남길 248 1층 
  • 전화번호 :0507-1480-9500
  • 영업시간 : 10:00-21:00 (정기휴무 매주 월요일 )
  • 주차 :가능합니다 
  • 단체:룸이 있어서 가족 , 단체 모임에 좋습니다 

 

팔공산 맛집 전원일기를 16년 동안 운영하신 사장님께서 내 가족이 먹는 음식이라 생각하며 정성껏 준비한 백숙은 최상의 재료로 만들어집니다. 도남 저수지가 한눈에 들어오는 넓고 쾌적한 식당에서 가족, 연인, 친구와 좋은 시간을 보낼 수 있습니다.

대구칠곡맛집 도남지 백숙 사장님의 정성이 가득 담긴 백숙은 부드럽고 촉촉한 육질과 깊은 맛을 자랑합니다.

 

7. 팔공산 토향 

 

 

 

기본정보

  • 위치 : 경북 칠곡군 동명면 한티로 476
  • 송림저수지에서 한티재 방향으로 가다가 신기성삼거리에서 좌회전해서 오시면 있습니다 
  • 전화번호 :054-975-5280
  • 영업시간 : 10:30-21:00 (정기휴무 매주 화요일 )  야외는 20:30 마감 
  • 주차 :가능합니다 
  • 단체:룸이 있어서 가족 , 단체 모임에 좋습니다 

가게앞 계곡은 얕아서 아이들이 놀기좋고 물고기 다슬기 잡기가 좋습니다 

팔공산 토향은 계곡 옆에 위치한 야외 식당으로, ·오리 백숙과 오리불고기, 곤드레밥 정식  다양한 메뉴를 제공합니다.

특히 오리불고기는 매콤달콤한 맛으로 인기가 높으며, 해물파전과 도토리묵  사이드 메뉴도 다양합니다

 

8. 만수정 문양점 백숙 삼계탕

 

 

기본정보

  • 위치 : 대구 달성군 다사읍 문양역2길 15 1층 
  • 문양역 1번 출구에서 369m
  • 전화번호 :0507-1349-4465
  • 영업시간 : 11:30-21:00  (라스트 오더 17:00)
  • 주차 :매장앞 주차장에 주차 가능합니다 
  • 단체:가능합니다
  • 반려동물 동반 불가 입니다 

능이백숙과 삼계탕을 전문으로 하는 보양식 맛집으로 건강한 재료와 정성으로 깊은 맛을 전합니다 

능일버섯의 풍미가 깊게 배어있는 백숙은 보양식으로 인기가 높으며 직접 담근 김치 장아찌등 밑반찬도 깔끔하니 맛있습니다 

만수정의 백숙과 능이삼계탕 육수는 72시간 동안 88도의 온도를 유지하며 원적외선 방식으로 추출하여 깊고 깔끔한 맛을 완성합니다. 10가지 약탕 재료를 사용하여 기름기 없이 구수하고 은은한 능이버섯 향이 살아있는 육수를 자랑합니다.

 

 

9.팔공산 가마솥

 

기본정보

  • 위치 : 대구 동구 서촌로7길 17-13
  • 전화번호 :053-982-1153
  • 영업시간 : 11:30-20:00(연중휴무)
  • 주차 :주차가능합니다
  • 단체:가능합니다

TV조선 <행복한저녁> - 팔공산에서 즐기는 보약백숙편 방송 *대구MBC 2019년 3월 19일(화) <팔공산에 봄이 왔나봄> - 팔공산 미나리삼겹살 환상궁합 *SBS<생방송투데이> 2019년 8월 12일 - 고수뎐 팔공산 보양끝판왕 가마솥백숙,묵은지닭볶음탕

팔공산가마솥은 가마솥으로  고아낸 닭백숙과 오리백숙이 특징인 한식 전문점입니다

방갈로 좌석에서 여유롭게 식사할  있으며, 가족이나 단체 모임 장소로 추천됩니다

 

 

10.논공 일월정 흑마늘 독계탕

 

 

기본정보

  • 위치 : 대구 달성군 논공읍 논공로 697-5 일월정 
  • 전화번호 :0507-1319-0558
  • 영업시간 : 11:00-20:30 라스트오더 19:30 브레이크 타임 없습니다 (연중휴무)
  • 주차 :매장앞 편하게 주차하시고 달성군민 운동장을 이용하셔도 됩니다
  • 단체:가능합니다
  • 반려동물 동반 불가

대구 달성군 논공읍에 위치한 일월정 흑마늘 독계탕은 40년 전통을 이어온 보양식 전문점으로 대구 삼계탕 맛집 달성군 보양식 맛집 논공 맛집을 찾는 고객들에게 꾸준히 사랑받고 있는 곳입니다 

다양한 보양식 메뉴를 함께 즐길 수 있는 대구 보양식 맛집입니다 특히 일월정에서만 맛볼 수 있는 누룽지 탕수 가오리무침 일월정 정식은 논공 맛집 추천 리스트에서 빠지지 않는 시그니처 메뉴로 식사의 완성도를 높여주는 핵심 요소입니다